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Gebratener Reis mit Ei & Gemüse
- Kategorie: Hausmannskost
- Kategorie: Vegetarisches Rezept
- Tag: #Glutenfrei
- Tag: #Industriezuckerfrei
- Tag: #Keine Hülsenfrüchte
- Tag: #Proteinreich
- Tag: #Soja enthalten
- Tag: #Vegetarisch
Schnelle Resteküche, die die Mitte stärkt.
- Portionen
- 3
- Vorbereitung
- 15 Min
- Kochzeit
- 15 Min
- Gesamt
- 30 Min
- Thermik: warm
- Element: Erde
- Geschmack: süß
- Geschmack: salzig
Resteverwertung, die die Mitte staerkt; Eiweiss aus Ei.
Zutaten
für 3 Portionen
- 300 g gekochter Reis vom Vortag
- 2 Stueck Eier
- 300 g gemischtes Gemuese
- 2 EL Tamari
- 1 EL Sesamoel
Zubereitung
- Gemuese in der heissen Pfanne anbraten.
- Eier verquirlen, zugeben und stocken lassen.
- Reis untermischen und mitbraten.
- Mit Tamari abschmecken.