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Rote-Linsen-Dal
- Kategorie: Veganes Rezept
- Tag: #Glutenfrei
- Tag: #Industriezuckerfrei
- Tag: #Proteinreich
- Tag: #Vegan
- Tag: #Vegetarisch
Wärmendes Dal mit gut verdaulichem Eiweiss.
- Portionen
- 4
- Vorbereitung
- 10 Min
- Kochzeit
- 25 Min
- Gesamt
- 35 Min
- Thermik: warm
- Element: Feuer
- Element: Erde
- Geschmack: süß
- Geschmack: scharf
Waermend und kraeftigend, gut verdauliches Eiweiss.
Zutaten
für 4 Portionen
- 250 g rote Linsen
- 1 Stueck Zwiebel
- 2 Zehen Knoblauch
- 1 EL Currypulver
- 400 ml Kokosmilch
- 600 ml Wasser
Zubereitung
- Zwiebel und Knoblauch anschwitzen, Curry zugeben.
- Linsen, Kokosmilch und Wasser zufuegen.
- 20 Minuten weich koecheln.
- Mit Salz und Limettensaft abschmecken.